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2010-07-19 (月)

野菜&ハーブ栽培ジャーナル(22日目)

カテゴリー:メンバー日記(世界の日常)

今回のニューフェースは

この「カレー」と呼ばれるハーブです。

ラベンダーによく似ているハーブですが、匂いは名前の通りカレー粉の匂いがします。

残念ながらこのハーブからはカレー粉はできませんが

カレーの香りを入れたい時にはお勧め。

バジルは順調に育ってくれているので、

サラダに入れ始めました。

「苺の大豆ミルクシェーキ」のレシピを下に紹介します。

トマト。今年の収穫時期はとても遅いそうです。通常なら7月中旬が収穫時。

そういえば、キュウリもニューフェースです。「Japanese Cucumber」

大豆。相変わらず育ちが遅い。

なす。あと2週間位で収穫できそうです。

まだ紹介してませんでしたが、「パクチー」。

花咲いてます。

ブルーベリー。収穫は残念ながら来年になりそうです。泣


シソ第二弾

「苺の大豆ミルクシェーキ」レシピ
作り方は至って簡単。

材料(2人分):

苺 10個位

ミント 2,3枚 (+2枚 飾りつけ用)

ヨーグルト 1-2カップ

大豆ミルク 2カップ

蜂蜜 大さじ2杯 (甘さが足りない時におすすめ)

氷 3-4個



作り方:

ミキサーに材料を入れて混ぜる。

グラスに入れてミントの葉をのせる。

出来上がりはこんな感じで。

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投稿者:むらいゆか  Comments: 0 Trackbacks: 1

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